Julie Baron - Seite 2

Rougail saucisse réunionnais : découvrez la recette pour 4 personnes et les astuces pour une sauce épaisse, parfumée et bien équilibrée.

Soupe de courgettes à La Vache qui rit : découvrez une recette crémeuse en 35 minutes, ses variantes et les astuces pour une texture lisse.

Gratin de ravioles aux poireaux de Laurent Mariotte : découvrez la recette fondante en 40 minutes et ses astuces anti-sel et anti-liquide.

Salade de lentilles à la feta : découvrez les bonnes proportions, une cuisson ferme, des variantes de saison et une vinaigrette fraîche.

Carottes Vichy fondantes et brillantes : découvrez les bonnes proportions, la cuisson douce et les astuces pour réussir ce grand classique.

Rôti de bœuf au four : découvrez les morceaux, températures et temps de cuisson pour une viande tendre et rosée, avec ou sans basse température.

Fraise de veau : découvrez comment la reconnaître, la blanchir et la cuire tendrement, avec des idées de sauces et de service.

Découvrez comment réussir un veau aux morilles : cuisson des champignons, sauce au vin jaune et accompagnements pour un plat de fête.

Découvrez le bœuf miroton, une recette facile avec des restes de pot-au-feu, des oignons fondants et une sauce au vinaigre pleine de caractère.

Baba au rhum moelleux et parfumé : découvrez les bons dosages, la levée et l’imbibage pour le réussir sans texture pâteuse.