Julie Baron - Seite 6

Crumble aux pommes façon Laurent Mariotte : découvrez les bonnes pommes, la précuisson caramélisée et les astuces pour un dessus croustillant.

Compote de mirabelles fondante et parfumée : proportions, cuisson douce, variantes et conservation. Découvrez la recette maison réussie.

Réussissez votre rôti de porc au four ou en cocotte grâce aux bons temps et températures. Découvrez les gestes pour une viande tendre et juteuse.

Palet breton maison : découvrez la recette, les astuces de cuisson et les erreurs à éviter pour un biscuit épais, friable et fondant.

Bœuf-carottes fondant à la macreuse, mijoté au vin blanc et au bouillon. Découvrez les astuces de Laurent Mariotte pour une sauce réussie.

Tarte aux mûres : recette croustillante, astuces pour fruits frais ou surgelés et variantes gourmandes. Découvrez comment éviter le fond détrempé !

Steak haché à l'air fryer : découvrez les bons réglages et astuces pour une viande moelleuse, fraîche ou surgelée.

Salade de haricots verts originale aux pêches, chèvre et noisettes : découvrez la cuisson parfaite et une vinaigrette fraîche en moins de 30 minutes.

Daube de bœuf provençale : découvrez les bons morceaux, la marinade et la cuisson lente pour une viande fondante et une sauce parfumée.

Oignons caramélisés à la poêle : découvrez les bons gestes pour une texture fondante, sans amertume, et des idées pour les servir.